Kurs

Lær fra de beste

Sjokoladekurs

April
Sjokoladesmaking

26. april,  kl. 19-20

Sjokoladekurs nivå 1

28. april,  kl. 17-19

Temakurs

7. april,  kl. 17-19

Makronkurs 

27. april,  kl. 17-19

Mai
Sjokoladesmaking

24. mai,  kl. 19-20

Sjokoladekurs nivå 1  

31. mai, kl. 17-19

Sjokoladekurs nivå 2

Ingen kurs i mai

Makronkurs 

30. mai, kl. 17-19

Juni
Sjokoladesmaking

Ingen kurs i juni

Sjokoladekurs nivå 1

Ingen kurs i juni

Sjokoladekurs nivå 2

Ingen kurs i juni

Makronkurs 

Ingen kurs i juni

Bli med på kjøkkenet til SebastienBruno og lag dine egne sjokoladeprodukter

17

Kursene passer for alle som elsker sjokolade! Vi deler noen av våre favorittoppskrifter med deg og viser deg hvordan du enkelt kan eksperimentere hjemme med spennende smaker. De praktiske kursene holdes på vårt kjøkken på Bryn av spesialutdannede chocolatierer. Råvarer og veiledning er inkludert. Alle får med sjokolade hjem, og det blir litt å smake mens vi lager…Det varierer hva slags produkter vi lager. Det kan være sjokoladetrøfler, makroner, konfekt eller annet.
Se oppslag på hjemmesiden eller i våre butikker.


Sjokoladekurs hvor du lager makroner, sjokoladetrøfler eller konfekt med professjonelle chocolatierer. Vi lager alle produktene på Bryn i Oslo. Kjøkkenet er spesialutstyrt for å lage sjokoladeprodukter og kaker.

Lag sjokoladeprodukter med ekte chocolatierer på kjøkkenet til SebastienBruno for deg som er glad i sjokolade! Vi har også egne kurs for grupper (privat el. firma). Send forespørsel.

På kjøkkenet til SebastienBruno i Tvetenveien 32 b (på Bryn).

Kurspåmelding

Ditt navn (obligatorisk)

E-post (obligatorisk)

Emne

Melding

Sjokoladekurs

Sjokolade - Chocolat

Sjokolade som profesjon og lidenskap...

Sjokoladekurs nivå 1:

Her lærer du enkle tenknikker for å jobbe med sjokolade. For eksempel å temperere, og å lage enkle konfekter. Dette er et flott kurs for deg som vil lære å bruke den fantastiske råvaren til kreative prosjekter på hjemmekjøkkenet. Du får god oppfølging fra vår sjokoladespesialist, og går hjem med det du har laget, og mange nye erfaringer med sjokolade.

Sjokoladekurs nivå 2:

Et sjokoladekurs for deg som har vært på nivå 1-kurs, og ønsker å utvikle deg enda mer. Her er det mindre grupper, og enda tettere oppfølging fra våre eksperter!

Temakurs:

Når det nærmer seg Jul, Påske og Valentines arrangerer vi temakurs som fokuserer på den forestående høytiden. Et morsomt kurs som er perfekt for å lage den perfekte gaven til den som har alt og fortjener det beste!

Våre kurs kan arrangeres for grupper, og skal du for eksempel arrangere utdrikkningslag eler kickoff, er kanskje et sjokolade- eller makronkurs den perfekte aktiviten?

Kurspåmelding 
Makronkurs

Makronkurs

Makronkurs

Makroner er lunefulle bakverk, og vi kan alle trenge litt hjelp for å få teknikken på plass. Hvis du vil ha det aller beste utgansgspunktet for å lykkes hjemme, er vårt makronkurs virkelig et godt startsted. Her får du kyndig hjelp, gode tips, og noen hyggelige timer på vårt kjøkken, sammen med vår ekspert, og andre som er like glade i å bake som deg. Etter kurset går du ut døren med både ny kunnskap, masse deilige makroner du selv har laget, og vår egen oppskrift på makroner til odel og eie.

Kurspåmelding 
Sjokoladesmaking

Sjokoladesmaking

er en kunst

Sjokoladesmaking:

Et kurs for deg som vil lære mer om sjokoladens historie, prosessen fra  bønne til ferdig produkt, og vil smake deg gjennom våre plater for å kjenne på de store smaksvariasjonene som finnes i  sjokolade. Vi møtes i vår butikk på Frogner til en hyggelig time i sjokoladens tegn. Perfekt for deg som elsker sjokolade, og kunne tenke deg mer kunnskap om denne herlige råvaren.

Kurspåmelding