PETITS FOURS
En petit four (også kjent som mignardises) er en liten bit konfekt/kake eller smakfull forrett. Navnet er fransk, petit four (fransk uttale: [pə.ti.fur]), som betyr “liten ovn”. Navnet kommer av at petits fours tradisjonelt ble laget i en mindre ovn ved siden av hovedovnen.
Alle våre petits fours er vegetarvennlig.
Pris: 18,- per petit four
Alle petit four kan inneholde spor av nøtter.
Nedenfor finner dere et lite utvalg av de forskjellige petit four smakene vi har i våre butikker.
MØRK SJOKOLADEMOUSSE MED GLASUR
Mørk sjokolademousse, sjokoladeglasur, mørk sjokoladekopp og bær coulis
UTEN GLUTEN
BRINGEBÆR MOUSSE
Bringebærmousse, mørk sjokoladekopp og bær coulis
UTEN GLUTEN
PASJONSFRUKT MOUSSE
Hvit sjokoladegansj blandet med kokosmelk og kremfløte. Makronen er sprinklet med kokos. God til champagne.
UTEN GLUTEN
MANGO MOUSSE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte smaksatt med Bourbonvanilje. Mild og god. En favoritt hos barn! Utmerket til te!
UTEN GLUTEN
MANDELPRALINE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte, olivenolje og basilikum. En spennende kombinasjon som sammen med den søte mandelmakronen gir en annerledes kakeopplevelse.
UTEN GLUTEN
KAFFE MOUSSE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte smaksatt med jordbærkompott og vanilje fra madagasker. En mild og søt smak som passer de fleste.
UTEN GLUTEN
FRANSK OSTEKAKE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte, olivenolje og basilikum. En spennende kombinasjon som sammen med den søte mandelmakronen gir en annerledes kakeopplevelse.
UTEN GLUTEN
KOKOS MOUSSE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte smaksatt med jordbærkompott og vanilje fra madagasker. En mild og søt smak som passer de fleste.
UTEN GLUTEN
PISTASJPRALINE
Hvit sjokoladeganasj med kremfløte, olivenolje og basilikum. En spennende kombinasjon som sammen med den søte mandelmakronen gir en annerledes kakeopplevelse.
