MADONG

SINGLE ORIGIN TRINITARIO MØRK SJOKOLADE 70%
FRA PAPA NY GUINEA

kr 70,00

Orginaliteten i denne sjokoladen er umiddelbart åpenbar. Førsteinntrykket er av en ganske tett struktur, etterfulgt av kombinerte smaker av nyklippet gress, lær og jordsmonn. Det er en kraftig sjokolade med harmoni og sensualitet.

Passer spesielt godt med smaker som: Te

VELG STØRRELSE

1 plate
85 gram

SINGLE ORIGIN TRINITARIO

Trinitario er en krysning mellom kakaobønnene Criollo og Forastero. Den kombinerer det beste fra begge kakaotypene og byr på en rik sjokoladesmak i kombinasjon med varierte og distinkte undertoner. 

Sjokoladen fra SebastienBruno er håndlaget, har et høyt kakaoinnhold, har ingen konserveringsmidler og inneholder lite sukker. Resultatet er et eksklusivt produkt med fyldigere smak og lengre ettersmak som er langt mer delikat enn andre sorter.

UNDERTONER

Sjokoladen fra SebastienBruno inneholder ingen smakstilsetninger, men alle sjokoladeplatene har allikevel hver sin egen distinkte smak og undertoner. Dette skyldes naturlige variasjoner i kakaosorter, klima, jordsmonn, og fremstillingsprosess i forskjellige land og kakaoplantasjer. SebastienBruno bruker kun Single Origin sjokolade som er sjokolade fremstilt av kun én type kakaobønne fra én kakaoplantasje for å bevare renest mulig smak. 

Lær

Urter

Jord

DU LIKER KANSKJE OGSÅ...

Forastero fra Venezuela

kr 70,00

Forastero fra Elfenbenskysten

kr 70,00

Criollo fra Vietnam

kr 70,00

INGREDIENSER

Kakaomasse, kakaosmør, sukker, soyalecitin

NÆRINGSINNHOLD

Næringsinnhold per 100 gram                                

Energi 

Fett

hvorav mettet fett

Karbohydrater 

herav sukkerarter

Protein 

Salt 

 

kJ 2454 / kcal 587

45,9 g

27,6 g

30,1 g

27,0 g

7,1 g

0,01 g