Petits fours

Q: Ingrediensliste

Kaffe: Mandel, fløte, sukker, eggehvite, smør, glukose, kakaosmør, salt, vanilje. Pasjonsfrukt: Mandel, fløte, sukker, kakaosmør, pistasjnøtt, helmelkpulver, soyalecitin, vanilin, E102, E131. Mørk sjokolademousse: Hvit sjokolade, mandel, fløte, sukker, eggehvite, kakaosmør, helmelkpulver, soyalecitin, vanilje, vanilin. Pistasj mousse: Melkesjokolade, mandel, sukker, pasjonsfrukt, eggehvite, smør, invertsukker, helmelkspulver, soyalecitin, E102. Kokos mousse: Mandel, fløte, sukker, mørk sjokolade, eggehvite, smør, kakaopulver, invertsukker, glukose, kakaosmør, soyalecitin, kaffe, E102. Ostemousse: Mandel, sukker, lime, sitron, eggehvite, melk, melkesjokolade, glukose, kakaosmør, soyalecitin, smør, E102, E104, E133. Bringebær: Mandel, fløte sukker, eggehvite, pekannøtt, smør, glukose, kakaosmør, salt, vanilje, E555, E102. Melkesjokolade: Melkesjokolade, mandel, sukker, pasjonsfrukt, eggehvite, smør, invertsukker, helmelkspulver, soyalecitin, E102.

Q: Næringsinnhold

Kaffe: 1 600 kJ / 382 kcal, 18,7 g fett, hvorav 9,6 g mettede fettsyrer, 48,7 g karbohydrater, hvorav 48,2 g sukkerarter, 4,2 g protein, 0,26 g salt. Pasjonsfrukt: 1 730 kJ / 414 kcal, 25 g fett, hvorav 13,4 g mettede fettsyrer, 40,5 g karbohydrater, hvorav 39,7 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,12 g salt. Mørk sjokolademousse: 1 735 kJ / 415 kcal, 24,4 g fett, hvorav 13,1 g mettede fettsyrer, 42,1 g karbohydrater, hvorav 41,5 g sukkerarter, 6 g protein, 0,12 g salt. Pistasj mousse: 1 731 kJ / 413 kcal, 22,3 g fett, hvorav 10,1 g mettede fettsyrer, 44,9 g karbohydrater, hvorav 44,1 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,11 g salt. Kokos mousse: 1 758 kJ / 421 kcal, 28,5 g fett, hvorav 16 g mettede fettsyrer, 34 g karbohydrater, hvorav 32,7 g sukkerarter, 5,6 g protein, 0,09 g salt. Ostemousse: 1 725 kJ / 412 kcal, 23,8 g fett, hvorav 11,2 g mettede fettsyrer, 42,2 g karbohydrater, hvorav 41,5 g sukkerarter, 5,7 g protein, 0,10 g salt. Bringebær: 1 665 kJ / 398 kcal, 20,2 g fett, hvorav 8,4 g mettede fettsyrer, 48,6 g karbohydrater, hvorav 47,8 g sukkerarter, 4,5 g protein, 0,23 g salt. Melkesjokolade: 1 731 kJ / 413 kcal, 22,3 g fett, hvorav 10,1 g mettede fettsyrer, 44,9 g karbohydrater, hvorav 44,1 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,11 g salt.

Kaffe

Kaffe mousse med bringebær coulis i en kopp av mørk sjokolade pyntet med kaffebønner. Fyldig og rik på kaffesmak.

Pasjonsfrukt

Pasjonsfruktmousse med bringebær coulis i en kopp av hvit sjokolade pyntet med sjokoladedekor. Syrlig og frisk i smaken.

Mørk Sjokolade

Mørk sjokolademousse med bringebær coulis og mørk sjokoladeglasur toppet med hakkede kakaobønner i en kopp av mørk sjokolade.

Pistasj

Pistasj mousse med bringebær coulis i en kopp av hvit sjokolade. pyntet med pistasjnøtter. Fyldig og rik smak av pistasj.

Kokos

Kokos mousse med bringebær coulis i en kopp av hvit sjokolade pyntet med hakket kokos. Søt og lett i ettersmaken.

Ostemousse

Fransk ostemousse med bringebær coulis i en kopp av hvit sjokolade pyntet med hakkede kakaobønner. Fyldig og rik smak av ost.

Bringebær

Bringebær mousse med bringebær coulis i en kopp av hvit sjokolade. pyntet med sjokoladedekor. Frisk og syrlig i smaken.

Melkesjokolade

Melkesjokolademousse med bringebær coulis i en kopp av mørk sjokolade pyntet med mandler.

Petits fours selges i esker med 24 eller 100 stk petits fours. Eskene med 24 stk petits fours kommer med et tilfeldig antall av de forskjellige smakene og det er dessverre ikke mulig å velge smaker selv. Eskene med 100 stk petits fours kan tilpasses med ønsket antall av hver smak.

Priser:

24 pk: 290 NOK

100 pk: 1 200 NOK

Kontakt oss for bestilling

Ingredienser og Næringsinnhold

Kaffe: Mandel, fløte, sukker, eggehvite, smør, glukose, kakaosmør, salt, vanilje.

Pasjonsfrukt: Mandel, fløte, sukker, kakaosmør, pistasjnøtt, helmelkpulver, soyalecitin, vanilin, E102, E131.

Mørk sjokolademousse: Hvit sjokolade, mandel, fløte, sukker, eggehvite, kakaosmør, helmelkpulver, soyalecitin, vanilje, vanilin.

Pistasj mousse: Melkesjokolade, mandel, sukker, pasjonsfrukt, eggehvite, smør, invertsukker, helmelkspulver, soyalecitin, E102.

Kokos mousse: Mandel, fløte, sukker, mørk sjokolade, eggehvite, smør, kakaopulver, invertsukker, glukose, kakaosmør, soyalecitin, kaffe, E102.

Ostemousse: Mandel, sukker, lime, sitron, eggehvite, melk, melkesjokolade, glukose, kakaosmør, soyalecitin, smør, E102, E104, E133.

Bringebær: Mandel, fløtesukker, eggehvite, pekannøtt, smør, glukose, kakaosmør, salt, vanilje, E555, E102.

Melkesjokolade: Melkesjokolade, mandel, sukker, pasjonsfrukt, eggehvite, smør, invertsukker, helmelkspulver, soyalecitin, E102.

Kaffe: 1 600 kJ / 382 kcal, 18,7 g fett, hvorav 9,6 g mettede fettsyrer, 48,7 g karbohydrater, hvorav 48,2 g sukkerarter, 4,2 g protein, 0,26 g salt.

Pasjonsfrukt: 1 730 kJ / 414 kcal, 25 g fett, hvorav 13,4 g mettede fettsyrer, 40,5 g karbohydrater, hvorav 39,7 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,12 g salt.

Mørk sjokolademousse: 1 735 kJ / 415 kcal, 24,4 g fett, hvorav 13,1 g mettede fettsyrer, 42,1 g karbohydrater, hvorav 41,5 g sukkerarter, 6 g protein, 0,12 g salt.

Pistasj mousse: 1 731 kJ / 413 kcal, 22,3 g fett, hvorav 10,1 g mettede fettsyrer, 44,9 g karbohydrater, hvorav 44,1 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,11 g salt.

Kokos mousse: 1 758 kJ / 421 kcal, 28,5 g fett, hvorav 16 g mettede fettsyrer, 34 g karbohydrater, hvorav 32,7 g sukkerarter, 5,6 g protein, 0,09 g salt.

Ostemousse: 1 725 kJ / 412 kcal, 23,8 g fett, hvorav 11,2 g mettede fettsyrer, 42,2 g karbohydrater, hvorav 41,5 g sukkerarter, 5,7 g protein, 0,10 g salt.

Bringebær: 1 665 kJ / 398 kcal, 20,2 g fett, hvorav 8,4 g mettede fettsyrer, 48,6 g karbohydrater, hvorav 47,8 g sukkerarter, 4,5 g protein, 0,23 g salt.

Melkesjokolade: 1 731 kJ / 413 kcal, 22,3 g fett, hvorav 10,1 g mettede fettsyrer, 44,9 g karbohydrater, hvorav 44,1 g sukkerarter, 6,1 g protein, 0,11 g salt.